製作果汁的步驟如下：
準備新鮮的水果，選擇新鮮成熟的水果，避免使用過熟或變質的水果，徹底清洗水果，去除表面的污垢和農藥殘留，對於需要削皮的水果，如蘋果、梨，應削去表皮。
將水果切成小塊，以便於攪拌機更好地處理，如果水果過硬，可以預先稍微切小或軟化。
準備攪拌機，確保攪拌機乾淨，無異味，選擇合適的攪拌機或果汁機，根據需要的果汁量選擇合適的容器。
將切好的水果塊放入攪拌機中，如果水果過硬，可以預先稍微切小或軟化。
根據需要加入適量的水、冰塊或牛奶，這可以幫助更好地攪拌，並調節果汁的濃稠度。
開始攪拌，首先以低速開始攪拌，使水果塊開始打碎，然後逐漸加大速度，直到水果完全打碎並混合均勻。
調整濃度和口味，如果果汁過稠，可以添加更多的液體調整，如需甜味，可以加入蜂蜜或糖。