拍攝蛋糕的照片時，可以採用多種構圖法和道具來增加照片的美感和氛圍，以下是一些常用的方法：
中央構圖法。將蛋糕放置在畫面中央，適用於較大的蛋糕，如水果蛋糕或慕斯蛋糕，通過平拍機位，可以使蛋糕顯得更加突出。
三分構圖法。將蛋糕放置在畫面的三分線附近，適合不是很大的蛋糕，通過周圍擺放相應的道具，可以營造出強烈的氛圍感。
集中拍攝法。適用於較小的蛋糕，如瑪德琳或曲奇餅乾等，可以將它們放在一起形成一個大主體，通過斜拍或特寫拍攝，可以增強視覺效果。
三角形構圖法。適合拍攝切件蛋糕，通過豎立或倒置蛋糕形成高低錯落的三角形，然後進行俯拍，可以使畫面更加均衡。
使用色卡紙。根據蛋糕的顏色選擇合適的色卡紙作為背景，可以通過掛設色卡紙和合理使用光源來增強效果。
利用道具和前景。使用書籍、飲料、玻璃杯等作為前景或背景中的道具，可以增加畫面的豐富感和層次感。
創意拍攝角度和構圖。嘗試從不同的角度拍攝，如俯拍、斜拍、對角線擺放等，結合人像模式或兩倍焦距模式，可以創造出不同的視覺效果。
選擇合適的方法和道具，可以根據蛋糕的類型和想要表達的主題來決定。