在面對不想喝酒的情況時，可以採用以下策略來拒絕：
使用健康理由。告訴對方正在進行健康管理或有特定的健康問題需要關注，比如胃病等，需要避免飲酒。
轉移話題。在勸酒時巧妙地轉移話題，提出其他有趣的話題，如旅遊、電影或體育等，或者詢問對方的工作和生活情況，從而將注意力從酒桌上轉移。
以婉轉的方式拒絕。微笑着表達自己的想法，感謝對方的好意，但堅定地表達不喝酒的意願，可以說：“非常感謝您的款待和關心，但最近有一些個人原因需要暫時戒酒，希望您能理解”。
使用漂亮話和笑臉。用真誠的言辭讚美別人，用好聽的話來拒絕。例如，“情誼到位，不喝酒也讓人陶醉”。
先發制人，表明家庭或個人原因。如“家裏那位不讓喝”“明天還得給孩子開家長會”等，讓對方理解你不能喝酒的原因。
以服務代替喝酒。如幫忙倒酒、拿盤子等，減少自己喝酒的可能。
直接表達感受。如果情況允許，可以直接表達自己的負面感受，如“如果你堅持讓我喝酒，我會感覺很煩” 。
總之，拒絕喝酒時應該尊重對方的邀請，同時堅定地表達自己的選擇。