泡功夫茶的步驟如下：
準備茶具。包括紫砂壺或玻璃壺、透明茶杯、茶盤、茶具如茶針、茶匙等。選擇適合功夫茶泡法的茶葉，如龍井、鐵觀音、普洱等。
溫潤壺杯。使用開水沖洗茶壺和茶杯，使其保持溫熱狀態，同時清潔器具。
放置茶葉。將適量茶葉放入茶壺中。
沖泡。將熱水快速沖入茶壺，立即倒出茶湯至茶杯，這一泡的目的是喚醒茶葉。
後續沖泡。根據茶葉的種類和個人口味調整沖泡時間和水溫，一般茶葉的沖泡時間為10~30秒，水溫為80~90攝氏度。
倒茶技巧。倒茶時可以使用茶針輕輕敲擊茶壺底部，幫助茶湯順暢流出。儘量均勻分配茶湯至每個杯子，保持茶湯的濃度一致。
多次沖泡。功夫茶的特點是茶葉耐沖泡，可以多次沖泡。每次沖泡後，茶葉的香氣和口感會有所不同，體現出不同的層次和特點。
以上步驟為泡功夫茶的基本流程，具體的步驟和技巧可能因茶葉種類和個人喜好而有所不同。