煎吐司的方法有很多種，這裡提供幾種流行的做法：
法式吐司。準備吐司麵包、雞蛋、牛奶和白糖，將雞蛋、牛奶和白糖混合攪拌均勻，將吐司片浸泡在混合液中，兩面都均勻覆蓋蛋液，融化黃油或橄欖油在鍋中，放入吐司片，小火煎至兩面金黃。
香煎吐司塊。將吐司切成小塊，雞蛋打散後加入牛奶和白糖攪拌均勻，將吐司塊浸泡在蛋液中，鍋中融化黃油，加入吐司塊，小火慢煎至兩面金黃。
心型吐司。準備白土司、乳酪片、火腿、雞蛋等，將吐司切成正方形，用模具壓出心型，塗抹番茄醬、火腿片和乳酪片，然後裹上蛋液煎至兩面金黃。
香蕉土司片。在吐司上塗抹雞蛋液，添加香蕉片和黃油，可以選擇撒上白糖，烤制或煎至香脆。
多樣三明治。根據個人喜好，在吐司中加入火腿片、芝士片、生菜、雞蛋、黃瓜等食材，夾在兩片吐司之間，可烤制或直接食用。
蒜香吐司條。將吐司切成條狀，用大蒜、小蔥、黑胡椒和橄欖油調味後煎至金黃。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和食材選擇適合的做法。