怎麼煎肉

煎肉的方法有很多種，這裡提供一種常見的做法：

將肉（如五花肉、豬肉或牛肉）切成薄片。

用調味料（如鹽、醬油、料酒、薑片、蔥段、蚝油、胡椒粉等）醃製肉片，以增加風味，這一步驟可以讓肉更加入味，煎出來更香。

在平底鍋或電餅鐺上刷上一層油，然後放入醃製好的肉片。

用中小火慢慢煎至肉片底部焦黃，然後翻面繼續煎至另一面也呈金黃色。

根據個人口味，可以撒上一些孜然粉、辣椒麵或其他香料增加風味。

煎至兩面都呈金黃色後，即可出鍋裝盤。

可以搭配生菜、黃瓜片等蔬菜食用，或者蘸上自己喜歡的醬汁。