煮溏心蛋的方法有多種，以下是一種常見的做法：
將雞蛋從冰櫃取出後，用清水沖洗乾淨。
找一個鍋，將水燒開後關火，然後將雞蛋小心放入鍋中。
讓雞蛋在熱水中泡1分鐘，然後拿出來。
再次燒水，水開後關火，將雞蛋小心放入水中。
蓋上鍋蓋，讓雞蛋在熱水中燜2到3分鐘，直到蛋清凝固。
開小火加熱，用鏟子輕輕撥動雞蛋，根據個人口味煮至蛋白微散、蛋黃還略帶流動性。
煮好後，立即將雞蛋放入冷水中停止加熱，並輕輕敲碎蛋殼。
冷卻後剝殼，即可享用。
這種方法可以保持溏心蛋的形狀完整，蛋黃仍然保持流動性。可以根據個人口味調整煮的時間，以達到理想的熟度。