怎麼用炒鍋蒸東西

使用炒鍋蒸食物的方法有多種，以下是一些例子：

蒸米飯：

測量所需的水量，按照米和水的比例大約爲1:1。

將米放入炒鍋中，加入等量的水。

蓋上鍋蓋，開大火煮沸。

煮沸後立即調至最小火，繼續煮10-15分鐘。

關火後燜5-6分鐘。

蒸饅頭：

準備麪糰，將酵母、糖、水和麪粉混合，揉成光滑的麪糰。

讓麪糰發酵至2倍大。

將麪糰分割成小份，醒發約10分鐘。

將小麪糰放在蒸架上，放入鍋中。

蓋上鍋蓋，大火蒸15-20分鐘。

這些方法都是利用炒鍋的蒸汽來烹飪食物，可以根據具體的食物調整步驟和時間。