使用烤箱烤麵包的步驟如下：
準備麵團。將麵粉、水、酵母、鹽、糖等基本原料按照一定比例混合，揉成麵團。根據需要，還可以加入黃油、奶粉、雞蛋等其他配料以增加風味。
第一次發酵。將麵團放在溫暖的地方，蓋上濕布或保鮮膜，讓麵團發酵至原來的兩倍大小。
成型。將發酵好的麵團取出，排氣，然後根據所需的麵包形狀進行成型。
二次發酵。將成型的麵包放回烤盤，再次發酵至兩倍大小。
刷蛋液和撒芝痲。在麵包表面刷一層薄薄的蛋黃液，撒上一些白芝痲或黑芝痲增加風味。
烤制。預熱烤箱至適當溫度，通常在165°C到180°C之間，將麵包放入烤箱中層，烤制約15至25分鐘，直到麵包表面金黃且香味四溢。
不同麵包的具體做法和烤制時間可能有所不同，可以根據所選擇的食譜進行適當調整。