怡保白咖啡是什麼

怡保白咖啡是馬來西亞怡保的著名傳統飲料。

這種咖啡選用高品質的阿拉比卡咖啡豆，通過特殊的低溫烘培工藝製成，特點是保留了咖啡的自然風味和醇厚香味，同時去除了大部分咖啡鹼和咖啡因，使得口感更加香醇。怡保白咖啡不含反式脂肪，咖啡因含量和熱量也低於普通咖啡，常與無脂奶粉調和，呈現出淺咖啡色。

此外，怡保白咖啡在沖泡時通常不添加任何人工添加劑，而是採用傳統的高空拉衝法，能夠使咖啡與奶更好地結合，呈現出獨特的風味。