情人果是一種流行的食品，通常由青芒果製成。以下是兩種不同的情人果做法：
做法一：
準備食材：需要土芒果5公斤，細白砂糖2公斤，糖與芒果果肉的重量比例約為1:2。
處理芒果：將土芒果削皮去核，切成適當大小。
浸泡芒果：將切好的芒果放入保鮮盒，加入冷開水蓋過果肉，然後放入冰櫃冷藏三天。
浸泡糖水：將糖分成三份，每天加入一份，讓糖分慢慢滲透到果肉中，確保果肉香脆。
冷凍保存：經過六天的浸泡過程後，將芒果移入冷凍庫冷凍。
食用方法：食用前半小時從冷凍庫取出，讓芒果退冰。使用小號夾鏈保鮮袋分裝成一次享用的分量，稍微柔捏一下，使冰凍的芒果變得鬆散，即可享用冰涼又酸甜的美味。
做法二：
準備食材：需要青芒果一顆，扁魚乾一把，魚露適量，紅蔥頭絲適量，辣椒絲適量，椰糖適量，檸檬汁適量。
處理扁魚乾：扁魚乾泡水後瀝乾，下油鍋炸至金黃色，起鍋備用。
處理青芒果：青芒果削皮後縱向輕剁，形成不規則條狀，橫向削成絲狀。
調味：將紅蔥頭絲、辣椒絲、椰糖、魚露和檸檬汁混合調味。
拌入扁魚乾：將炸香的扁魚乾加入調味後的青芒果中拌勻。
食用：酸甜鹹中帶點辣，還有魚香，是一種美味的涼拌菜。
這兩種做法各有特色，可以根據個人口味選擇嘗試。