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惡魔蛋怎麼做

惡魔蛋是一種將調味的蛋黃填回蛋白中的美食,不同製作方法詳解如下:

基礎惡魔蛋。將雞蛋煮熟後剝殼,對半切開並挖出蛋黃。蛋黃壓碎後加入蛋黃醬芥末醬、鹽和大蒜粉等調味料,攪拌均勻。將調味好的蛋黃填回蛋白中。

創意惡魔蛋。如加入米粉胡蘿蔔丁製成小雞形狀的惡魔蛋。或加入小辣椒丁、番茄丁等作爲裝飾和味道的補充。

烤蛋糕式惡魔蛋。將蛋白打發至乾性發泡,加入調好的蛋黃糊,然後倒入模具中烤制。

甜菜黃瓜燻三文魚惡魔蛋。將雞蛋煮熟後剝殼,對半切開取出蛋黃。在蛋黃、甜菜、洋蔥等中加入沙拉醬、檸檬汁、鹽與胡椒粉調味後再抹入蛋白中。

牛油果番茄香菜惡魔蛋。將雞蛋煮熟後剝殼,對半切開取出蛋黃。將蛋黃與牛油果混合搗碎,加入檸檬汁、紅洋蔥、辣椒和香菜等調味料,然後填回蛋白中。

以上方法均可根據個人口味進行調整,嘗試不同的調味料和食材,讓惡魔蛋變得更加豐富多彩。