意式咖啡壺是一種用於製作濃縮咖啡的廚房設備。使用意式咖啡壺時，應遵循以下步驟：
準備材料。選擇適合的咖啡豆，並將其研磨成適中的粗細，通常與砂糖相似。
裝填咖啡粉。將研磨好的咖啡粉放入濾網或專用的粉槽中，不要壓緊咖啡粉，以免影響萃取效果。
加水。將冷水或常溫水加入下壺，水位應低於安全閥，以防止熱水溢出。
組合部件。將裝有咖啡粉的濾網或粉槽放入下壺，然後將下壺與上壺旋緊，確保密封。
加熱。將組合好的咖啡壺放置在熱源上（如明火或電磁爐），使用小火加熱。
萃取咖啡。加熱過程中，咖啡粉會開始萃取咖啡液，當咖啡液開始從上壺的噴嘴流出時，表示萃取過程已完成。
關閉火源。當咖啡液流量減小，接近停止流動時，關閉火源，讓咖啡繼續在壺內浸泡一會兒。
分離部件。將咖啡壺從熱源上移開，等待其冷卻後，再小心地將上下壺分離，清理殘留咖啡粉。
此外，意式咖啡壺還可以用於製作卡布奇諾等咖啡飲品，通過加入牛奶和奶泡來製作。