感恩節的由來有多種說法，下面列舉其中兩種：
* 歷史淵源可以追溯到古代美洲和十五世紀大移民時期。在這一時期，人們離開他們原來的家園，踏上漫長而艱難的遷徙之旅。在美國歷史中，為了感謝在危難中幫助過他們的印第安人，移民們設立了感恩節。
* 另一種說法是，美國第一任總統喬治·華盛頓親自設定了感恩節，旨在感恩感謝英國在獨立戰爭中給予的援助。隨著時間的推移，感恩節逐漸成為美國的傳統節日之一。
此外，還有一個和屠宰火雞有關的小故事，被廣泛流傳開來，很多人認為這個故事讓火雞成為感恩節主要的食物。但無論是哪種原因，感恩節已經逐漸成為美國文化中重要的組成部分。