成本核算方法主要有以下幾種：
品種法。以產品品種為成本核算對象，適用於大批大量、單步驟生產的企業，如發電、採掘業等。
分批法。以產品批別為成本核算對象，適用於單件、小批生產企業，以及按照客戶定單組織生產的企業。
分步法。以產品生產階段或步驟為成本核算對象，適用於大批大量多步驟多階段生產的企業。
分類法。以產品類別為成本核算對象，適用於產品種類多而複雜但可以按照一定標準進行分類的企業。
ABC成本法（作業成本法）。以作業為費用歸集和分配的方法，適用於生產過程複雜、產品種類繁多的製造業和服務業。
此外，還有工時成本核算法、費用成本核算法等，這些都是根據具體的生產情況和成本特性來決定的。企業在選擇成本核算方法時，應考慮自身的生產特點、管理需求和成本特性，選擇最適合的方法。