手寫發票的開具步驟如下：
準備工作。準備所需的紙張（通常是A4紙或專用銷售單據）、筆（建議使用黑色或藍色水筆以確保字跡清晰持久），以及其他輔助工具如計算器、尺子等。
填寫銷售單位信息。在銷售單頂部或指定位置填寫銷售單位的全稱和地址，確保信息準確無誤。
記錄購買方信息。詳細填寫購買方的名稱、地址和聯繫方式。
註明銷售日期。在銷售單上明確標註交易發生的具體日期。
逐項列出商品信息。按照交易商品的順序，逐項填寫商品的名稱、規格、單價、數量和金額等信息。如有多箇商品，應分行列出。
計算總價和標註支付方式。根據列出的商品信息計算交易的總金額，並在銷售單上明確標註。同時，註明雙方商定的支付方式。
銷售員簽字確認。在銷售單的指定位置簽上銷售員的名字，以示確認和負責。
複覈和交付。在交付給購買方之前，仔細複覈銷售單上的所有信息，確保準確無誤。然後將銷售單交給購買方作爲交易憑證。
此外，還需注意發票抬頭、筆跡清楚不可修改、蓋上財務專用章等。