手工芋圓怎麼煮

手工芋圓的煮制方法主要包括以下步驟：

製作麪糰。將蒸熟的芋頭、紅薯或紫薯等材料壓成泥，加入木薯粉和適量細砂糖，揉成不粘手且軟硬適中的麪糰。如果麪糰太乾，可以加入適量的開水。

形成芋圓。將麪糰搓成長條，切成小段，即成芋圓。爲防止粘連，可以在切好的芋圓上撒上一些木薯粉。

煮芋圓。將水燒開，放入芋圓。大火煮至芋圓浮起，再繼續煮2到3分鐘即可。

口感處理。爲使芋圓口感更Q彈，可以將煮好的芋圓放入涼開水中。

此外，可以根據個人喜好，在芋圓中添加牛奶、煉乳等調味。