手把一是一種使用一副撲克牌（通常不使用大小王）進行的遊戲，主要流行於山東的威海和煙臺等地區。遊戲的目標是儘快出完手中的牌，但需要注意的是，玩家在出最後一張牌時，必須留一張牌在手中，這張牌不能是大小王，這最後一張牌被稱為「把一」。手把一的規則與鬥地主相似，但也有一些獨特的規則和技巧。
以下是手把一遊戲的一些基本規則：
遊戲人數通常是2到6人，使用一副撲克牌，牌數根據參與人數不同而有所變化，如果使用大小王，牌數為54張；如果不使用大小王，牌數為52張。
玩家分為不同的陣營，通常是一對一或一對二的對抗模式。
出牌順序通常是由順時針方向的下一家玩家決定，出牌時可以出單張、對子、連對（如三連對）、順子（連續的三張或更多）、三帶一（三張相同的牌加一張其他牌）以及炸彈（四張相同的牌）等牌型。
特殊規則包括「把一」，即玩家在出最後一張牌時要留一張牌在手中，這張牌不能是大小王。
遊戲中，玩家需要儘量出大牌，如果後手玩家出的牌類型和數量與先手玩家相同，但牌更大，則後手玩家獲勝。
如果一方的三名玩家都出完牌，則該方獲勝。
手把一不僅考驗玩家的出牌技巧，還涉及到團隊合作和策略規劃，是一種既有趣味性又富有挑戰性的遊戲。