「打尖」在古代主要是指旅行者臨時在客棧中吃飯或歇息的行為，通常發生在一天的開始或結束時，類似於現代的早餐和晚餐。
「打尖」這個詞由「打」和「尖」兩個字組成，其中「打」表示進行或實施的意思，「尖」則指一天中最早和最晚的兩個時間段，即清晨和傍晚。因此，「打尖」原意是指在一天的開始或結束時進食。在古代，由於交通條件限制，人們出行大多依靠步行或騎馬，因此會在天色微明時出發，以求在日落前到達目的地或找到合適的住宿地點。這樣的生活方式決定了他們的飲食習慣。早晨出發前的一餐被稱為「打早尖」，這是一天中的第一頓飯，相當於現代的早餐；而傍晚時分的一餐則被稱為「打晚尖」，這是一天中的最後一頓飯，相當於現代的晚餐。