打籽瓜，也被稱為「打瓜」或「蘭州籽瓜」，是一種因拳打而食和含籽量多而得名的瓜類。打籽瓜的特性及信息如下：
外形特徵。打籽瓜的瓜圓形，表皮光滑，顏色淺綠，並有深綠色的條紋。瓜內的肉質顏色為白色或淡黃色，味道較甜。
產地。打籽瓜主要產自蘭州地區、河西的民勤、古浪、永昌等縣、新疆塔城地區塔額盆地、東北、內蒙古通遼市和赤峰市，以及安徽宿松縣和河北（文安縣）等地。
瓜子特徵。打籽瓜所產的瓜子特點是黑邊白心，顆粒飽滿，片形較大。秋季瓜成熟後，會用拳頭打破瓜皮，食用肉質部分並收集種子。這些種子含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B、D等營養物質，是人們喜愛的美味食品。
營養價值。打籽瓜含有不飽和脂肪酸和植物固醇，對降低血液中的低密度膽固醇含量有益，適合高血壓和心腦血管疾病患者食用。
栽培技術。打籽瓜的栽培需要選擇地勢高燥、土層深厚、肥沃、疏鬆且排灌方便的壤土或沙壤土。適期的播種管理、土壤封閉除草、施足底肥、開溝鋪膜等都是栽培打籽瓜的重要環節。