打糕是什麼做的

糯米或黃米

打糕是一種傳統的食品，主要由糯米或黃米製成。製作打糕的過程包括將糯米或黃米淘洗乾淨後煮熟，然後將其放置在木槽內，用木榔頭蘸水搗打成泥狀。之後，打糕會撒上炒熟的黃豆粉作為食用時的佐料。根據使用的米種不同，打糕可以分為兩種：一種是使用糯米製作的白打糕，另一種是使用黃米製作的黃打糕。