托板豆腐

托板豆腐是一種源自中國山東臨清的傳統小吃。

托板豆腐的特點在於其製作方式和獨特的風味，這種豆腐通常使用上等黃豆製成，經過脫皮、水泡、磨成汁、濾出豆漿、燒開並加滷水精心點制而成，其成品白嫩、細膩、香甜，營養豐富，易於人體消化吸收，托板豆腐的名稱來源於其銷售方式，即賣主將切好的豆腐放在一塊特製的長方形木板上出售。

在臨清，托板豆腐是一種常見的早餐選擇，深受當地人民喜愛，托板豆腐不僅是一種美味的小吃，還蘊含著豐富的文化意義。