抓螃蟹有多種方法，可以根據不同的情況和工具來選擇。以下是一些常見的抓螃蟹的方法：
徒手捕捉法。用手抓住螃蟹的背部，避免被鉗子夾到，然後可以用雙手的大拇指和其他手指緊緊抓住螃蟹，防止它逃跑。
鐵叉或筷子法。使用兩根鐵叉或筷子同時插入螃蟹的身體兩側，然後抬起捕捉。
篩子捕捉法。在河邊或海邊使用篩子捕捉，將篩子放在大石頭上，倒入小石子，然後放在水中等待螃蟹爬進去，再撈起篩子。
塑膠瓶捕捉法。將塑膠瓶的底部切掉，倒扣在水中，等待螃蟹爬進去後，再倒過來拿出瓶子。
魚網捕捉法。在河邊或海邊使用魚網捕捉，將魚網伸入水中，等待螃蟹進入，然後撈起魚網。
燈光誘捕法。利用螃蟹的向光性，在塘邊設定燈泡吸引螃蟹。
狗尾草引誘法。在狗尾草上塗芝痲油，放在洞中引誘螃蟹，然後迅速拉出狗尾草連同螃蟹一起捉住。
阻塞洞穴法。找到螃蟹的洞穴，用草團等堵住洞口，待螃蟹爬出時捕捉。
使用蟹網。製作簡單的蟹網，使用適當的餌料，將網放入水中捕捉螃蟹。
挖掘法。直接挖掘螃蟹的洞穴，捉住螃蟹。
降低水位法。降低蟹池水位，使螃蟹上岸，然後在防逃牆上設定的坑塘中捕捉。
使用蟹籠。對於養殖者來說，使用蟹籠是一種有效的方法，將蟹籠放入水中，用餌料吸引螃蟹，一段時間後收回籠子捕捉螃蟹。