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抹茶麵包做法

抹茶麵包的做法有多種變化,下面是一種常見的做法:

將高筋麵粉、抹茶粉、牛奶、酵母、白糖、鹽和黃油混合在一起,揉成麵團。

將麵團揉至光滑,然後放置在溫暖處發酵,直到體積翻倍。

發酵好的麵團取出,排氣後分割成小份。

每份麵團擀成牛舌狀,塗抹上喜歡的餡料(如紅豆、棗泥等)。

將麵團捲起,放入烤盤中,再次發酵至體積再次膨脹。

烤箱預熱後,將麵包烘烤至金黃色。

烤好的麵包取出後放置冷卻,即可食用。

以上步驟是一種基本的抹茶麵包做法,可以根據個人口味調整餡料和烘烤時間。