排燈節（Diwali）是印度的一箇重要節日，通常落在每年的十月到十一月之間。這個節日以慶祝光明戰勝黑暗、善良戰勝邪惡爲主題，是印度教徒四大節日之一，也是印度最隆重的節日。在排燈節期間，印度家庭會舉行各種慶祝活動，包括點亮燈籠、燃放煙火、交換禮物、裝飾家庭和供奉神像。
在食物方面，排燈節期間有大量的甜食，如Laddoo（一種圓球形的甜點，通常由椰子、開心果或豆類製成）、Samosa（一種三角形的小喫，內含棗子和杏仁）、Petha（一種半透明狀的糖果，主要用冬瓜製作）等。此外，印度家庭還會製作和分享各種甜點，如mithai（一種由鷹嘴豆、印度酥油、糖和小豆蔻製成的甜食）和Bejgli（一種傳統的罌粟籽聖誕麪包卷）。
在慶祝排燈節時，除了甜食，印度家庭還會準備各種肉類和蔬菜菜餚，以及象徵財富和繁榮的食品，如魚湯（在匈牙利）和生菜（在中國廣東地區）。這些食物不僅美味，而且富含象徵意義，反映了人們對節日的美好祝願和對未來的美好期待。