提取方法是指提取、製備製劑藥膳用藥液的方法，主要包括以下幾種：
煎煮法。使用水作為溶劑，將藥材加熱煮沸以提取成分。適用於有效成分能溶於水且對濕、熱穩定的原料。
滲濾法。將原料用適當的溶劑在常溫或溫熱條件下浸泡出有效成分。滲濾法可分為冷浸潰法、熱浸潰法和重浸潰法。
蒸餾法。用於提取揮發性成分，如精油，通過加熱使植物中的精油轉化為蒸汽，然後冷卻凝結成液體。
回流提取法。使用易揮發的有機溶劑提取原料成分，通過加熱蒸餾和冷卻回流的方式反覆提取。
連續提取法。適用於需要大量溶劑且操作繁瑣的情況，通過連續回流提取，用較少的溶劑一次性提取完全。
此外，還有浸漬法、冷凍壓榨萃取法、油脂分離法、溶劑萃取法等。現代科學技術也套用於中藥提取分離，如超臨界流體萃取法、膜分離技術、超聲提取法等。選擇合適的提取方法取決於所需提取的物質類型和所需的藥效。