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提燈是什麼

提燈主要有兩種含義:

提燈是一種便攜式的照明工具,古時也被稱爲“挑燈”,這種燈具通常由竹子製成,外形類似燈籠,內部點燃蠟燭以提供光照,這種提燈在江戶時代變得尤爲流行,有各種不同的設計和樣式。

在日本料理中,提燈指的是一種食材,即雞的卵巢及其內未成熟的雞蛋,這種食材在燒烤或烹飪時會串在竹籤上,因其形狀類似提燈燈籠而得名。