揚州三把刀是什麼

揚州廚刀、修腳刀和理髮刀

揚州三把刀是指江蘇省揚州市著名的三種傳統手工藝品，分別是揚州廚刀、修腳刀和理髮刀。

揚州三把刀不僅是實用的工具，還代表了揚州獨特的文化和技藝。其中，揚州廚刀以精湛的刀工聞名，尤其是淮揚菜中的精細刀工，如「文思豆腐」等，修腳刀在足病治療方面有著悠久的歷史，而理髮刀則體現了揚州在美發文化方面的獨特技藝。

總的來說，揚州三把刀不僅是實用的工具，更是揚州文化的重要組成部分。