摔老盆是舊時出殯前的一種儀式，在棺材即將啟動之時，主喪孝子要跪在靈柩前將用來燒紙的瓦盆摔碎，而且摔盆還有所講究，要一次到位，越碎越好，這種習俗被稱之為摔喪或者是吃盆。
摔老盆的人必須是要和逝者有著非常深的血緣關係，一般是死者的長子或者是長孫，如果說是無兒無孫，那麼不得不由別人來摔盆，那麼這儀式就會使摔盆者與死者的關係變近，甚至確定財產繼承關係。按照舊例，摔盆者可以繼承死者的大部分家產，這就是為何已婚堂侄不可摔盆的主要原因，因為繼承別人遺產的同時也要盡到做別人兒子的義務。摔瓦盆時父死用左手，母死用右手，如果說瓦盆沒有摔碎也不可以摔第二次，由抬棺者踩碎，而且是摔得越碎越好，因為有歲歲平安的意思。古人將這瓦盆當做是死者去另一個世界的鍋，摔得越碎越方便死者攜帶。摔老盆也是起棺的信號，槓夫起棺正式出殯。