從牛奶中提取上層奶油
「撇脂」的含義和背景
「撇脂」一詞源自英文「skim the cream」，意指從牛奶中提取上層奶油，比喻為提取精華。在商業策略中，撇脂策略（也稱為取脂價格策略或高價法）是一種定價策略，特別是在新產品上市時，利用消費者的好奇心和求新心理，設定較高的價格以獲取利潤。這種策略旨在限制競爭對手的進入，並在競爭加劇時通過降價保持市場地位。撇脂策略適用於那些具有獨特技術、難以仿製、有專利保護且生產能力不易迅速擴大的新產品。
「撇脂」的套用場景
撇脂策略通常在新產品生命周期的早期階段使用，此時市場競爭較少，消費者對新產品的好奇心和願意支付的價格較高。隨著時間的推移，市場競爭加劇，產品價格可能會逐漸降低，以保持市場競爭力。
「撇脂」的優勢和風險
優勢：
能夠在短期內實現較高的利潤。
限制競爭對手的進入。
符合消費者對價格由高到低的心理預期。
風險：
如果市場需求不接受高價，可能導致銷售量受限。
如果競爭對手採取降價策略，可能會使撇脂策略失效。
結論
撇脂策略是一種旨在通過在新產品上市時設定高價來快速獲取利潤的定價策略。它要求產品具有獨特性和市場吸引力，同時考慮到市場接受度和競爭對手的反應。通過巧妙地運用這種策略，企業可以在新產品推廣的早期階段獲得顯著的市場份額和利潤。