撒子是什麼

油炸食品

撒子，又稱為饊子，是一種傳統的油炸食品，以其香脆可口而聞名。

撒子在中國的北方尤為有名，通常用麥麵製作，而南方則多以米麵為主料。這種食品色澤黃亮，層疊陳列，乾吃時香脆可口，也可以泡在牛奶或豆漿中食用。此外，撒子在春秋戰國時期就被用作寒食節禁火時的食物。