家常菜的製作方法有很多種，這裡提供幾種常見的做法：
蘑菇炒青紅辣椒。首先清洗蘑菇，撕成小朵後焯水，瀝乾備用。另燒鍋，加少量油，炒香蔥姜蒜，加入蘑菇和青紅辣椒，大火快炒。最後加入調好的料汁（生抽、香醋、辣椒油、白糖、澱粉和清水），繼續翻炒至蘑菇充分吸收味道。
青椒炒肉。將豬肉切絲，加調料醃製。油熱後炒肉絲，變色後盛出。再加油爆香大蒜，加入青椒快速翻炒，然後加入肉絲，加鹽、雞精和生抽調味，炒至肉色金黃即可。
土豆燉豆角。豆角洗淨掰段，土豆去皮切塊。油鍋爆香八角和蒜末，加入土豆和豆角翻炒，加水大火燒開後小火慢燉，直至軟爛。
豆芽炒粉條。粉條提前泡發切長段，豬肉剁末，姜切絲。油鍋炸香花椒和薑絲，加入肉末煸炒至白色，加蚝油、生抽和黃豆芽大火快炒，加水、鹽和雞精燜煮片刻，最後加入粉條炒至軟嫩。
韭菜燒豬血。春天常吃韭菜可以健胃提神，豬血則營養豐富。豬血切塊焯水後與韭菜一同炒制，調味即可。
這些菜品都是常見的家常菜，不僅美味可口，而且製作簡單，適合日常家庭製作。