文旦是一種營養豐富的水果，可以通過多種方式食用。以下是一些常見的文旦食用方法：
剝皮直接吃。這是最簡單的方法，但可能需要一些技巧來剝皮，可以使用剪刀或水果刀在文旦的中部入口，順時針或逆時針劃一圈，然後沿著破開的縫向外剝開，這樣可以將皮剝除，而不會損壞果肉。
製作文旦露。將文旦的果肉撕成小顆粒，然後將殼做成碗狀，可以與其他食材如西米、蘭香子、木瓜等一起煮製，加入冰糖和水調味，煮至黏稠，文旦皮金黃透亮，冷卻後即可食用。
自製蜂蜜柚子茶。將文旦皮切成細絲，用鹽醃製1小時，然後放入清水中煮10分鐘以去除苦味，將文旦皮、果肉和冰糖放入鍋中煮製，直至黏稠，冷卻後加入蜂蜜攪拌均勻，放入密封罐中冷藏。
製作玉環文旦露。將文旦的果肉撕成小顆粒，與西米、蘭香子、木瓜等食材一起煮製，加入冰糖和水調味，煮至黏稠，冷卻後即可食用。
需要注意的是，文旦皮具有理氣、化痰、止咳、平喘的功效，可以食用，但應確保清洗乾淨並去除苦味。此外，由於文旦具有一定的毒性，使用時應遵循醫囑，避免過量食用。