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斑斕葉是什麼

斑斕葉,也被稱爲香露兜、班蘭葉、香蘭葉等,是一種原產於印度尼西亞的熱帶植物,屬於露兜樹科、露兜樹屬。

斑斕葉是一種多年生的常綠灌木,通常生長在熱帶潮溼的環境中,對環境的適應性較強,在低海拔的熱帶多雨地區很常見,主要分佈在新加坡、馬來西亞、印尼、斯里蘭卡等國家。斑斕葉具有獨特的香氣,常被用作食品的天然香料和色素,其葉片細長呈劍形,顏色爲深綠色,外形有點像露兜樹。

在東南亞地區,斑斕葉常用於烹飪,其汁液可添加到甜點中,或與白飯一起煮,煮出的米飯和甜品帶有特殊的香味,斑斕葉還富含亞油酸、角鯊烷和維生素等營養成分,具有降血壓、降血脂、保護皮膚、促進新陳代謝和增強免疫力等功效。