"斗酒"有兩種含義，一種是指比酒量的活動，另一種是指中國傳統白酒的一種。
比酒量：
"斗酒"在這裡指的是一種比酒量的活動，也被稱為"鬭酒"。這種活動通常伴隨著猜拳遊戲，通過猜拳決定誰需要喝酒，酒的量和度數都有一定的規定。這是一種以娛樂為主的酒量比賽形式。
中國傳統白酒：
"斗酒"也是中國傳統白酒的一種，以河北涿鹿縣的斗酒為代表。這種酒起源於唐代，歷史悠久，是中國白酒文化的重要組成部分。斗酒系列是通過有機穀氨酸和豐富胺基酸與酯類物質的相互作用，經過長時間發酵而成，口感醇厚，餘味悠長。
綜上所述，"斗酒"既可以指一種比酒量的活動，也可以指一種具有悠久歷史和豐富文化的中國傳統白酒。