新疆切糕原名

瑪仁糖

新疆切糕的原名是瑪仁糖。

新疆切糕是一種新疆維吾爾族的傳統小吃，主要由核桃仁、葡萄乾、芝痲、巴旦杏、大棗等食材熬製而成。因其售賣時通常用刀切割，所以被稱為切糕。