方便麵的健康吃法包括以下幾種方式：
加入蔬菜和蛋白質。在煮方便麵時加入青菜、豆腐皮、雞蛋、瘦肉等食材，這樣可以增加營養價值，特別是綠葉蔬菜，富含纖維素有助於腸道蠕動。
控制調味品的使用。儘量減少方便麵調料包的使用量，特別是鹽分和調味包，可以選擇添加生抽、老抽、醋、蔥姜蒜等天然食材作為更健康的調味方式。
煮方便麵而非泡。煮麵有利於更好地吸收水分，使麵條更易消化。
倒掉第一次泡麵的水。為了減少油脂，可以先用熱水泡麵餅，然後把水倒掉。
適量食用。方便麵應作為偶爾的便捷食品，建議每周食用不超過兩次，每次適量即可。
多樣化烹飪方式。可以嘗試將方便麵炒著吃，或者作為火鍋底料，增加口感的同時也提高了營養價值。
了解食品標籤。購買方便麵時檢查食品標籤，選擇不含防腐劑、添加劑的產品，並關注營養成分表。
以上這些方法可以幫助改善方便麵的營養價值，使其更加健康。