日本咖啡店排名如下：
Rec Coffee/博多 - 以移動咖啡店起家，是一家精品咖啡專賣店，深受日本咖啡愛好者喜愛。
Blue Bottle/Bella Donovan - 特色咖啡店，提供高品質的咖啡體驗。
贅沢 - 精品咖啡店，以其獨特的咖啡體驗而聞名。
Honu加藤珈琲店 - 提供高品質的咖啡和甜品。
珈琲問屋/G4 - 特色咖啡店，提供多樣化的咖啡選擇。
成城石井 - 知名的連鎖咖啡店，提供多種飲品和小吃。
小川珈琲/有機珈琲 - 以提供有機咖啡而著名的咖啡店。
星乃珈琲店/星乃 - 受歡迎的咖啡店，提供高品質的咖啡和甜品。
DOUTOR(ドトールコーヒー) - 知名的連鎖咖啡店，提供多種飲品和小吃。
Excelsior CAFFE (エクセルシオール カフェ) - 提供高品質的咖啡和意面等食品。
以上排名是根據2022年日本精品咖啡人氣榜和在日本受歡迎的品牌咖啡店進行的綜合評估。這些咖啡店各有特色，從移動咖啡車到連鎖店，從有機咖啡到特色甜品，都能滿足不同消費者的需求和口味。