植物酵素是通過將多種蔬果、穀類、海藻類及菇類等植物自然發酵研製而成的食品。其主要作用有：
幫助消化。植物酵素能夠促進胃腸道蠕動，幫助食物的消化和吸收，減少腸胃不適症狀。
提高免疫力。植物酵素含有多種營養素，如維生素、礦物質和酶，能提高體內抗氧化能力，增強免疫力。
降解毒素。植物酵素具有分解體內毒素的作用，特別是對有害物質和化學物質，有助於保護身體健康。
改善肌膚。植物酵素可以促進皮膚細胞的新陳代謝，增加皮膚彈性和光澤，防止色斑和皺紋等老化現象。
保持身體健康。植物酵素有助於預防疾病的發生，維持身體健康狀態。
輔助減肥。植物酵素能促進腸道蠕動，加速新陳代謝速度，有助於減肥。
改善新陳代謝。植物酵素可以促進體內新陳代謝過程，幫助食物的消化分解，加快吸收。
維護血液健康。植物酵素能保持血液的弱鹼性，維持血液健康。
改善腸道環境。植物酵素能改善腸道環境，調理人體內環境，使之趨向弱鹼性。
補充營養微量元素。植物酵素中豐富的維生素和礦物質有助於補充人體所需的營養元素。
這些作用共同促進了人體的整體健康和福祉。