日本留學可以選擇的專業範圍非常廣泛，包括但不限於以下幾類：
人文社會學。該領域包括文學、哲學、歷史學、考古學、心理學、地理學、語言學、文學、比較文學、中國文學、英美文學、德國文學、法國文學、音樂學、美術史學、社會學、媒體社會學、社會福祉學等。
教育學。該領域包括幼兒教育、教科教育（涵蓋國語、社會、數學、理科、英語、音樂、體育、家政等）、科學文化教育系、言語文化教育系（日本語）、生涯活動教育系、人間形成基礎系、教育心理學系等。
經管類。該領域包括經濟學、經營學、會計學、MBA、MOT等。
法學。該領域包括法律學、政治學。
工學。該領域包括建築學、土木工學、電子情報工學、物質化學工學、地球環境工學、能源科學、機械航天工學、海洋工學、機械工學、航天宇宙工學、電氣工學、精密工學、計數工學、化學生命工學等。
理學。該領域包括物理學、化學、地球惑星科學、數學、生物學、數理科學、生命理學、應用化學等。
農學。該領域包括生物資源科學、應用生命科學、生物機能化學、森林科學、畜產科學、生物環境工學、農業經濟學等。
醫學·齒學。該領域包括醫學、生命科學、保健學、獸醫學、齒學、口腔保健學等。
藥學。該領域包括藥學、藥科學、創藥科學、臨牀藥學等。
體育學類。該領域包括體育科學、保健體育。
藝術學類。該領域包括繪畫、雕刻、工藝、設計、建築、藝術、作曲、聲樂、器樂、指揮、樂理、表演等。
選擇留學專業時，建議考慮個人興趣、職業規劃以及專業就業前景等因素。