早午餐起源

早午餐（Brunch）的起源可以追溯到19世紀末的英國上流社會。

早午餐是早餐（Breakfast）和午餐（Lunch）的結合，最初由英國貴族發明，這種餐飲形式通常出現在周末，特別是在貴族階層中較為常見。當時，一些有錢有閒的人會在清晨的活動中，如獵狐後，享受一頓遲到的早餐，這頓飯通常延續到下午，期間可能伴隨著讀書、聊天等活動。這種習慣後來被更廣泛的社會階層所接受，並逐漸成為一種流行的餐飲方式。

早午餐這個詞最早出現在1930年的英國媒體上，隨後這種餐飲文化傳入美國，並在全球範圍內流行起來。