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明四喜是什麼菜系

秦隴風味

明四喜是西安的傳統名菜,屬於秦隴風味的菜系。由於西北地區遠離海濱,海鮮較為珍貴,因此這道菜是秦隴風味高級宴會中的一道菜式。