黃線狹鱈
明太魚，正式名稱為黃線狹鱈（學名：Theragra chalcogramma），是鱈形目鱈亞目鱈科狹鱈屬的一種冷水性海魚。
明太魚的身體呈梭狀，體長可達900毫米，頭部側面呈尖三角形，眼睛間隔較寬，尾柄細長。明太魚的口部較大，下鬚髮達，閉口時下頜比上頜更長，背鰭和臀鰭呈三角形，尾鰭呈凹叉狀。它的背部呈綠褐色，兩側為銀白色，帶有2至3條暗色縱紋，腹側為白色。明太魚是典型的底棲魚類，以底棲小魚和無脊椎動物為食。
明太魚廣泛分布於太平洋北部的白令海、鄂霍次克海和日本海，以及加利福尼亞至北阿拉斯加海域。它也是朝鮮半島東岸及日本本州西側中部以北等地的常見魚類。明太魚肉質高蛋白、低脂肪，味道清爽，營養價值高，具有健脾胃、滋陰補血的功效。