星巴克的濃縮咖啡主要有三種類型：
原萃濃縮（Espresso）：這是標準的濃縮咖啡，通常用於製作拿鐵、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵等飲品。原萃濃縮的咖啡粉量、水量和萃取時間都是標準的。
精萃濃縮（Ristretto）：這種濃縮咖啡是在相同的咖啡粉量、壓力和溫度下，使用更少的水製作而成。精萃濃縮的特點是風味更加濃縮，苦味減少，甜感略微增加，口感更加濃郁。
滿萃濃縮（Long/Lungo）：也稱爲深萃濃縮，與精萃濃縮相反，它在同樣的咖啡粉量下使用更多的水，萃取時間較長，從而得到更多的咖啡液。滿萃濃縮適合用於冰美式咖啡，因爲它會佔據半杯的空間，不需要再加水稀釋，保持了咖啡的風味。
此外，星巴克還有其他與濃縮咖啡相關的飲品，如濃縮康保藍（Con Panna）和濃縮瑪奇朵（Macchiato），分別是在濃縮咖啡上加奶油和一層薄薄的奶泡。