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星巴克烘焙程度

星巴克咖啡豆烘焙程度通常分為淺雅烘焙中度烘焙深度烘焙三種。

淺雅烘焙的咖啡豆會有很濃的氣味,很脆,很高的酸度和輕微的醇度

中度烘焙的咖啡豆有很濃的醇度,同時還保存著一定的酸度。這個烘焙度能夠更全面的展現出咖啡豆本身潛在的味道,例如柑橘、水果、漿果、和更柔和的酸質。

深度烘焙的咖啡豆顏色為深褐色,表面泛油,醇度明顯增加,酸度降低。深度烘焙的咖啡豆通常會給你濃郁的醇厚度和豐富濃烈的香氣,但酸度會相對較低。