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春分吃什麼主食

春分可以吃的主食有:

驢打滾:老北京的習俗,春分吃驢打滾,以求避邪祈福。驢打滾又叫豆面糕,它的原材料包括大黃米麵、黃豆面、紅豆沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁,入口軟糯,裡面豆沙綿甜可口,深受人們的喜愛。

太陽糕:舊時老北京習俗,春分這天要祭拜太陽神,會吃太陽糕。太陽糕以糯米制皮,內包棗泥餡,寓祈新年五穀豐登。

燕麥米飯:由大米和燕麥煮製而成,營養豐富。

此外,春分時節還可以選擇吃二米飯、小米或者糙米等主食,同時可搭配一些時令蔬菜,如韭菜、豆芽、豆苗、萵苣等,保持營養均衡。