春天是祛溼養生的好時機，適合煲制一些具有祛溼、健脾功效的湯水，幫助身體排出溼氣，增加活力。以下是一些適合春天煲制的湯水：
祛溼養生湯。主要成分包括雞松茸、蟲草花、百合、蓮子、紅豆等，可以加入陳皮、紅棗及其他菌菇類食材以增強免疫力，用砂鍋煲煮，加水至覆蓋食材，煲煮約120分鐘。
太子參鴿子湯。適合兒童飲用，可以幫助孩子長高，主要食材包括鴿子和瘦肉，加入湯料如紅棗、枸杞等，煲煮約40分鐘。
馬蹄胡蘿蔔豬骨湯。主要食材包括豬肋排軟骨、胡蘿蔔、馬蹄、紅棗、枸杞，用砂鍋煲煮一箇半小時。
四款春季煲湯食譜。包括糖水、無花果雪梨瘦肉湯、茶樹菇羊肚菌老鴨湯、竹蓀蟲草花板栗雞湯，這些湯品既營養又清淡，適合所有人羣。
四神祛溼湯。主要成分包括排骨、豬腱子肉、蓮子、芡實、茯苓、幹淮山等，煲煮50分鐘，適合春天祛溼養生。
這些湯水不僅味道鮮美，還具有很好的養生功效，適合春季飲用，可以根據個人口味和需求選擇合適的食譜進行嘗試。