「春盛」有兩種含義：
指春遊時攜帶的食品或用以盛放食品的器皿。元代鄭廷玉的《金鳳釵》第三折中就提及到「我春盛都準備了」，表明在古時，「春盛」也用來指代春遊時所攜帶的食品。
是一種分成三四層的有蓋子的竹編禮籃，通常是成對使用，所以也叫「擔春盛」。春盛富有鄉土風情和人文特色，在潮汕地區，春盛是傳統手工竹器，用於送禮或裝載物品等。
傳統的春盛採用竹編製成，用途甚廣，是古人踏青遊玩時常攜帶的器皿，也是今人嫁娶、添丁等用來「助興」的禮籃。春盛上繪製的圖案也大有講究，一般會畫花、畫鳥、畫石榴等吉祥圖案，寓意著花開富貴、喜慶吉祥、多子多福等。