姜科植物陽春砂的乾燥果實
春砂仁是一種具有悠久歷史和廣泛套用的中藥材，屬於姜科植物陽春砂的乾燥果實。
春砂仁主要產於中國廣東省的陽春地區，因其獨特的藥用價值和香氣而聞名。春砂仁的花、果、根、莖、葉均可入藥，被廣泛套用於中醫治療各種疾病。它的性味為辛、溫，主要歸於脾、胃、腎經，春砂仁的主要功效包括理氣寬中、化濕和脾、安胎等，常用於治療濕阻中焦、脘痞不飢、脾胃虛寒、嘔吐泄瀉、妊娠惡阻、胎動不安等症狀。
此外，春砂仁也被用作調味品和食材，為多種菜餚增添獨特的香氣和風味。它的歷史悠久，自古代起就被廣泛套用於中醫和中式料理中。