晚上加班時，建議選擇以下食物來保持體力和精力：
全麥麵包或低脂牛奶。提供必要的能量和營養，有助於提高睡眠質量。
雞胸肉或香蕉。這些食物富含蛋白質和碳水化合物，能夠提供持久的能量。
杏仁和花生。這些堅果富含健康脂肪和蛋白質，有助於提供能量並保持飽腹感。
新鮮蔬菜和水果。如胡蘿蔔、西紅柿、蘋果和火龍果等，富含維生素和礦物質，有助於維持身體健康。
紅棗、桂圓和枸杞。這些食物具有養心安神的功效，適合長期加班後食用。
低熱量食物。如粥品、湯粉面或清淡的湯類，避免加重腸胃負擔。
此外，晚上加班時應避免過量攝入咖啡因和其他刺激性物質，如濃茶和咖啡，以免影響睡眠質量。適量攝入堅果和種子類食物，如核桃、腰果、黑芝痲等，對健康有益。同時，保持足夠的水分攝入，以維持身體的水平衡。